På jagt efter skovens vilde hvidløg
Når foråret nærmer sig, er det tid til en tur i skoven. Udforsk de fynske løvskove og bemærk den markante duft af hvidløg – så ved du, at du er i nærheden af ramsløg. Har du ikke fundet dit eget ramsløgssted, så guider vi dig lige her. Foråret er nemlig perfekt til lange gåture i skoven.
Pluk med omtanke
De små grønne blade begynder at titte frem fra skovbunden i slutningen af februar. Resten af foråret kan du nyde den hvidløgsduftende plante i madlavningen derhjemme. Du kan bruge hele planten – altså både blade, selve løget og blomsterne i madlavningen. Lav f.eks. en lækker ramsløgspesto eller ramsløgssalt.
Pluk kun det du skal bruge. Der skal også være til andre ivrige skovgæster og næste års høst. Du skal også være særlig opmærksom, da ramsløg nemt kan forveksles med den giftige liljekonval – du kan kende ramsløgene på deres karakteristiske duft af hvidløg.
Du kan læse meget mere om den grønne, duftende plante hos Danmarks Naturfredningsforening.
Ramsløg i fynske skove
Du kan finde ramsløg i skovbunden i disse skove. Kender du et andet sted, hvor skovbunden bugner af ramsløg hvert forår? Tip os gerne, så andre kan få glæde af herlighederne.
Skoven ved Flyvesandet
Tag på ramsløgsjagt i Fyns nordligste skov. Udforsk også gerne resten af området, der bl.a. rummer et fuglereservat, smukke klitter og en børnevenlig strand.
Naturparken Hindsgavl Dyrehave
Udforsk Hindsgavlhalvøen og Dyrehaven i Middelfart – herregårdslandskab fra 1200-tallet med stier og rigt dyreliv tæt på smukke Lillebælt.
Lærkedal, Nr. Broby
Christiansminde ved Svendborgsund
Udforsk Svendborgs største skovområde Gl. Hestehave, Hallindskoven, Stævneskoven og Christiansminde og se om du er heldig at finde ramsløg. Der er også gode muligheder for at køre mountainbike.
Vester Skerninge Præstegårdsskov
Vester Skerninge Præstegårdsskov eller blot “Præstens Skov” er en lille perle. Her finder du foruden ramsløg i foråret også talrige gamle ege, hasselkrat, klatrende vedbend og en smuk udsigt til Det Sydfynske Øhav.
Sporene ved Store Dannesbo og Avernakgård
Gå på jagt efter ramsløg langs sporene ved St. Dannesbo, der ligger ca. 10 km sydvest for Odense ved landsbyen Brylle. Omkring Store Dannesbo finder du hele tre afmærkede spor - gul, rød og blå.
Egehovedskoven
Egehovedskoven ligger i udkanten af Marstal, tæt på stranden Eriks Hale, og byder på mange muligheder.